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Benicassim (Castellón)

10/07/2006

Benicàssim podría ser considerado para Castellón como Cullera para Valencia o Benidorm para Alicante: Se trata de un destino turístico con más de 100 años de antigüedad como tal, con playas de una arena finísima, aguas limpias y una oferta turística que la convierten en destino preferido de multitud de visitantes.

Benicàssim no es sólo playa, sol y mar. en su término podemos encontrar el parque natural del Desert de Les Palmes que, a pesar de las agresiones que ha sufrido -no hace demasiados años del incendio que asoló parte de sus encantos-, ofrece un contraste maravilloso entre el paisaje de montaña y el mar, separados por apenas unos cuantos kilómetros de distancia.

Hablamos, pues, de un destino turístico que ofrece de forma magistral la perfecta dualidad y armonía actividad-descanso, bullicio-silencio, fiesta-reposo. Además, en los últimos años ha adquirido una relevancia internacional fuera de toda duda en el émbito del espectáculo en general y de la música en particular gracias a la celebración de un festival internacional de música (FIB) que reune a miles de jóvenes de todas las nacionalidades.

SUS PLAYAS
Todas las playas de Benicàssim han sido galardonadas con la codiciada Bandera Azul, galardón otorgado por la Unión Europea a las playas cuyo estado contempla limpieza, seguridad y respeto por el medio ambiente, todos los años desde que se creara dicho galardón. Se caracterizan por su fina arena y una suave pendiente, así como por sus numerosos servicios para la atención del bañista: salvamento, socorrismo, sillas anfibias, vigilancia, limpieza, accesos públicos..., sin olvidar un grupo de monitores de acitividades lúdicas de todo tipo: las actividades de gimnasia de mantemiento para adultos que se imparten en las playas Torre San Vicente y Heliópolis son un claro ejemplo.

GASTRONOMÍA
Los productos marinos constituyen la base de una rica y variada gestronomía, como ocurre en la mayor parte de destinos turísticos de la costa valenciana: Rojos salmonetes, dátiles de mar, gambas y langostinos, preparados con diferentes recetas o la paella, con sus múltiples variantes, permiten desgustar una dieta mediterránea y suculenta. La uva de moscatel crece en Benicàssim como en pocos sitios, al igual que las jugosas naranjas de sus huertos. En el área de bebidas y licores no podemos sino destacar el Licor Carmelitano, formula propia de los padres carmelitas elaborado con hierbas del Paraje Natural del Desert de les Palmes.

ARTESANÍA
Las tradiciones artesanales de Benicàssim radica, sobre todo, en la elaboración de productos gastronómicos y especialmente de repostería. Sin embargo, su clara vocación cosmopolita la convierten en un crisol de productos artesanales ya no de toda la Comunidad Valenciana, sino también de otras partes del Mundo. En verano es cuando más y mejores muestras de ello aparecen en este sentido. Existen dos mercadillos de artesanía: uno en la Playa Torre Sant Vicent, abierto durante el verano todos los días al atardecer; el otro, de corte más tradicional, abre durante todo el año y es conocido como el mercado del Jueves por ser este el día en que tiene lugar.

FIESTAS
San Antonio Abad y Santa Águeda: 17 de enero.
San Juan Bautista: 23 de junio
Santo Tomás de Villanueva: 15 de septiembre.

EVENTOS
Benicàssim ofrece, ente julio y septiembre, tres citas de interés. El Festival de Música Latina, Mulabe, convoca cada año a un mayor número de público. A principios del mes del agosto, tiene lugar el Festival Internacional de Benicàssim (FIB), la más importante convocatoria benicense, la que ha traspasado todas las fronteras posibles. En un completo recinto de conciertos, en el que se ofrecen además carpas temáticas, se dan cita decenas de miles de personas que bailan al ritmo de las bandas más consolidadas y de mejor proyección del panorama pop. En septiembre, la música clásica tiene cita en el Certamen Internacional de Guitarra Francisco Tárrega, al que acuden afamados intérpretes de tan melódico instrumento.

Además y durante todo el año existe una amplia y variada oferta cultural concentrada fundamentalmente en el Teatro Municipal donde se desarrollan tanto obras de teatro, como cine y demás actividades culturales como exposiciones de arte y manifestaciones culturales tradicionales de las diferentes asociaciones culturales de danza, teatro, artesanía etc.. Destaca el Ciclo de Teatro con Buen Humor que dura de junio a septiembre.



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